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配料： 主原料除去面條、牛肉，還有香菇、鮮蘑、金針菇、白菜、大蔥、韭菜、雞蛋、高蒿等二十余種的配料。 操作： 1．把調(diào)料放入白面里一起攪拌，加工出面條。 2．把各種蔬菜和原料一起煮開，時間約幾小時左右。把肉湯用過濾網(wǎng)過濾，再放入調(diào)料重新燒開。
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